洋葱豆豉酥

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作者: 楼上楼下

用料

  • 洋葱碎
  • 熟花生碎
  • 熟芝麻
  • 干辣椒碎
  • 鲜酱油
  • 白糖
  • 绍酒
  • 香油
  • 烹调油
  • 洋葱碎
  • 熟花生碎
  • 熟芝麻
  • 干辣椒碎
  • 鲜酱油
  • 白糖
  • 绍酒
  • 香油
  • 烹调油
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做法

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    7.出锅前淋入适量香油。
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    8.炒匀后便可出锅。
  • 小贴士

    香酥豆豉特点;用途广泛、味道香辣、食用方便、炒菜快捷。

    温馨提示;
    1、用此法还可以制作成牛肉豆豉酥、猪肉豆豉酥、香菇豆豉酥、海鲜豆豉酥等。炒菜使用时只需放入适量炒匀便可提升菜品的味道。
    2、制作香辣锅、香辣炒素菜等都可以使用豆豉酥来提味,还可以用它炒虾、炒墨鱼或炒鱿鱼等。
    3、使用干葱炒豆豉酥最理想。干葱也就是一种小的紫皮洋葱,个头类似于大蒜,这种小洋葱比较贵市场也不易买到,但味道却非常好,用它炒意面也非常好吃。

    大炒勺的这款家用复合调味料“洋葱豆豉酥”就做好了,供朋友们参考!

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