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凉拌马齿苋

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马齿苋，可以说我是吃着它长大的，对其感情很深！马齿苋的吃法相当的多，炒，做包子馅等等…但我认为最好吃的做法就是凉拌了，凉拌也很方便快捷，不受油烟的侵害等优点

作者: 有责任才有未来

用料

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    6.加盐一克
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    7.香油五克
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    8.耗油七克
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    9.白芝麻三克
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    10.白醋七克
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    11.然后，把所有调味料在盆内搅拌均匀
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    12.倒入焯熟的马齿苋，用筷子把马齿苋拌均匀即成
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    13.装盘
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    14.成品菜，凉拌马齿苋

    • 小贴士

    为什么在调料汁时只加一克的盐？也没放味精呢？凉拌菜最好不要放味精，因耗油不但有咸味，同样也有提鲜的功效

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