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平时我喜欢做西红柿炒鸡蛋，洋葱炒西红柿我还是头一次尝试；洋葱被称为蔬菜皇后，而西红柿又被誉为防癌抗癌的首选果蔬，相信二者的结合一定相得益彰；于是，Jade接下了任务，抱着试试看的心态，出品了这道菜谱。
除摊蛋片小火外，其他时间均为大火爆炒，这样炒出的蔬菜才能保持鲜艳的色彩，好吃又好看。
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