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炝炒圆白菜

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圆白菜又叫卷心菜,高丽菜,现在这个时期的圆白菜既新鲜又便宜,随便做一下就非常好吃,这道炝炒圆白菜香辣爽口,很下饭。

作者: 113366

小技巧

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    6.热锅凉油放入花椒爆香
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    7.放入干辣椒段,姜,蒜片爆香
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    8.快速倒入圆白菜翻炒发软,放入白糖,白醋,盐,鸡粉,翻炒入味即可
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    9.装盘即可
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    10.再来一张成品图
  • 小贴士

    圆白菜用手撕比刀切的更容易入味些,整个炒菜过程一定要快速。最好用白醋保持色泽更鲜亮。

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