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葱姜炒蟹

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家里一般吃花蟹比较多,因为它肉清甜,壳不算太硬,能容易被牙咬开食取,这次想做点不一样的~干脆来个炒的吧~蟹炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味,伴着姜葱香味。

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.然后放入花蟹翻炒至变色。
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    7.调入生抽和料酒,炒出香味。
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    8.放入200ml水,焖煮5分钟左右,最后放入葱绿,一边拌炒一边收汁至干即可。
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    9.美味看得见哟,鲜甜清爽。
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    10.开饭啦,很是鲜甜哟…
  • 小贴士

    处理蟹的时候要小心,以免被刮伤。蟹要煮至熟透才能吃。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

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