蒸饺

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  1.先和面，面粉倒入盆子里，先放入多一半开水把面粉搅拌均匀，再倒入少一半凉水把面粉搅拌均匀，用手把面粉揉成面团，多揉一会儿，把面团放在盆子里，盖上盖子醒一会儿。
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  2.猪肉切小丁，香葱切碎，放进盆子里，放入所有调料，搅拌均匀。
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  3.圆白菜洗净切碎，放进盆子里。
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  4.肉和菜搅拌均匀即可，备用。
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  5.面板撒薄粉，取出面团，揉至面团表面光滑。