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手工面条

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独家 · 60.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.8万

面条还是自己做的好吃,既口感筋道,面香浓郁还营养健康!是很受欢迎的家常面食,今天就把我的做法分享给大家!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.用擀面杖慢慢擀开
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    7.撒上干粉继续擀成大面片,翻面撒面粉继续擀(此时不停撒面粉)
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    8.擀好后面片反正面均匀撒上适量淀粉
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    9.折叠起来
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    10.用刀切成适当宽窄
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    11.切好的样子
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    12.捏起顶部一根根面条就好了
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    13.都整理好的样子一点没断哦还很光滑
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    14.摆个造型呵呵
  • 小贴士

    面团一定和的硬点,醒好后才更柔韧!擀成面片以后撒上淀粉,切好后不容易粘在一起还很光滑!面条最好随吃随做,如果做多了可放入保鲜袋,入冰箱冷冻,入锅前不用解冻!

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