枣糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将面粉、玉米面，发酵母混合放到一起，和成平时蒸馒头软硬的面团（注意白面多放点，白面粉和玉米面的比例是2：1），放置醒发2小时（根据不同地区温度）
• 点击查看大图
  2.将醒发好的面团放在案板上继续揉至光滑后，分成二块面。
• 点击查看大图
  3.擀成二个圆面片。
• 点击查看大图
  4.锅中放水和屉架和蒸布，先放入一个圆面片。
• 点击查看大图
  5.然后在面片上放一颗颗洗泡好的红枣。