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蒜蓉粉丝虾

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我做过好多次蒜蓉粉丝虾,但是女儿都不吃,说是要*,嫌麻烦,于是我就想怎样才能让孩子吃不用*的粉丝虾,这次我做的就是把虾皮剥了做,然后淋上蒜蓉,这样孩子就一口一个,不用剥虾皮了。

作者: 悍匪夫人

小技巧

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    6.把虾一个一个均匀的摆在粉丝上。
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    7.锅烧热放入适量的油,放入蒜蓉炒香。
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    8.加入一勺剁椒。
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    9.加入耗油和少许盐翻炒均匀。
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    10.加入少许水煮一分钟关火。
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    11.用勺子把炒好的蒜蓉淋到虾上。
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    12.放入蒸锅中,大火蒸八分钟。
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    13.蒸好后拿出来撒上葱花就可以了。
  • 小贴士

    1.去虾皮要动作轻柔,不要把虾尾弄断,否则做出来的虾不好看了。
    2.粉丝泡软就可以了,用锅还要蒸,蒸好的粉丝很劲道。
    3.耗油有咸味,盐不用放太多。

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