凉拌粉丝

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  1.将大蒜去皮，黄瓜，香菜，胡萝卜洗净。
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  2.将粉丝用剪刀剪短，放入温水中泡软。
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  3.将大蒜切成碎末，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。
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  4.泡好的粉丝放入开水中焯一下，立刻捞出过冷水。
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  5.烫好的粉丝沥干水后与黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜末一起放入盐，味精，白糖，生抽，陈醋，花椒油，香油搅拌均匀。