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红椒炒秋葵

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秋葵原来还有名子,羊角豆,咖啡黄葵,黄秋葵,听名字很有趣,不单名字好听,菜的营养也很高嘞。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.再改刀斜切。
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    7.下一步准备热锅,倒适量食用油。
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    8.油热下入葱花,姜末,蒜末大火炒香。
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    9.接着下入切好的秋葵翻炒。
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    10.炒几十秒后放入红辣椒一起煸炒,撒上少许胡椒粉,倒入少量料酒,少量味极鲜酱油翻炒均匀。
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    11.最后撒上少许食盐,翻炒,翻拌均匀关火。出锅。
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    12.盛入盘子里。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    感觉是快手菜,因为用开水焯过,炒的时候不益太久,放入红辣椒以后翻拌均匀马上出锅。秋葵的做法也是多种,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒肉片,凉拌秋葵都不错。

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