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原味曲奇饼干

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曲奇饼干一直都是我比较喜欢的,浓浓的香味,脆脆的口感,让我爱不释口~ 有的朋友觉得烤曲奇挺复杂的,其实只要掌握好黄油的打发程度,熟练整型手法,你也可以做出漂亮又好吃的曲奇饼干。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。
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    7.把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。
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    8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。
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    9.烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右。
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    10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。
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    11.可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间,如果拿捏不准不要离开,在烤箱前面看着点。
    烤好的曲奇放进密封罐中保存,尽快食用。

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