咖喱牛腩

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  1.准备好材料，牛肉切块。
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  2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。
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  3.牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。
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  4.锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。
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  5.炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。