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糯米饭

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在我们广西老家,糯米有很多种吃法!或五色糯米饭或汤圆或糍粑或糖油粑或包粽子等等各种吃法,其中我们最常吃的即是糍粑!可是以上这些吃法都比较繁杂而且还需要很多工具才能做到,那么今天只能做个简单但也不失风味的广式糯米饭吧!!

作者: 小米颖儿妈咪

小技巧

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    6.香菇、腊肠切丁
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    7.冷锅冷油把花生炒熟
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    8.花生炒到没有听到噼里啪啦响就可以盛出备用
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    9.再放入腊肠和虾仁
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    10.炒出香味再加入香菇
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    11.香菇熟了再加入熟花生,调入适量盐,不要放太多哦,因为腊肠已经有盐味了,依个人口味加吧
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    12.这时糯米刚好蒸熟,放入糯米翻炒均匀
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    13.最后撒上葱花,在翻炒均匀即可装盘
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    14.来一张美图吧
  • 小贴士

    糯米配料依个人喜欢搭配,还可以放些叉烧更香哦!

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