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洋葱炒木耳

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领到这菜感觉犯愁了,为啥?不知道咋炒,和什么菜搭配比较好,真是愁着了。

作者: 倍儿奶奶

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    6.下一步,准备热锅,倒入适量食用油,油热下入花椒粒炒香。
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    7.接着下姜丝,葱花煸炒出味。
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    8.把胡萝卜丝,芋头丝一起倒锅里大火煸炒。
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    9.继续煸炒。炒的胡萝卜半熟的样子。
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    10.把洋葱丝倒入锅里继续翻炒。
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    11.这时可以,放胡椒粉,料酒,米醋,淋上少量清水,让洋葱熟透。
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    12.最后放入黑木耳丝,红辣椒丝,撒上少许食盐翻炒均匀,关火。
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    13.出锅盛入盘里。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    黑木耳一定要用开水烫过,焯水也行。胡萝卜,芋头要先炒一炒再下洋葱丝*

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