香脆炒黄瓜

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  1.准备好图中材料，黄瓜，小米椒，蒜头，
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  2.黄瓜不用去皮，所以用盐水浸泡一会儿，去除农药残留。
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  3.浸泡洗干净后切成薄片。
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  4.把黄瓜片放在比较深的盘子里，撒入少许盐和糖腌制出水分，1到2个小时都可以的。
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  5.把小米椒和和蒜头切末备用。