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每到夏天，总会为家人做一些凉拌菜。特别是凉拌海带丝最受欢迎。海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
海带丝煮熟捞出过凉开水，可以增加海带丝脆感。
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