老醋拌海蜇头

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  1.将海蜇头洗净切丝，放清水中泡20分钟，去掉多余的咸味
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  2.黄瓜，胡萝卜葱切丝，大蒜切碎
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  3.将浸泡好的海蜇头挤干水份，用开水浇一下（吃起来口感脆嫩），然后再放冷水中浸泡2分钟，再挤干水份
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  4.将海蜇头，黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，蒜末盛在盘中，加入盐适量，老陈醋适量，海鲜酱油适量，香油拌匀即可食用
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  5.拌好后装盘，简单美食，开胃爽口的一道小菜就做好啦！