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拔丝红薯,外皮酥脆酥脆的,还裹着甜甜的糖浆,咬下去,里面粉嫩粉嫩的,散发着红薯的香味,还有它本身的微甜,真的甜到心头啦。
1.红薯滚切小块,然后下油温,温度要高,慢慢变黄再转小火2.炒糖浆我放了点水不易炒焦炒糊,炒糖浆要保持小火,炒至微黄冒泡
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