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香菇猪肉蒸饺

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喜欢吃面食,包饺子也是常有的,包法跟沙县蒸饺一样哦!

作者: Liao-丹X

小技巧

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    6.加入沙茶酱、盐等调味料,搅拌均匀
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    7.搅拌好的香菇猪肉馅
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    8.准备好清水一碗,夹入适量的猪肉馅放饺子皮里面,在饺子皮边缘抹上清水,这样才能捏得紧,对折饺子皮把一边捏紧
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    9.两边捏着折纹
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    10.重复捏出蒸饺的花纹,这样就包好了
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    11.摆入蒸片上面,就可以下锅蒸
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    12.香菇猪肉蒸饺 成品图
  • 小贴士

    猪肉剁碎的时可以加入少许盐,这样会更加入味,包饺子一定要用清水抹饺子皮边缘,这样饺子才能包得紧不容易散开

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