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溜肉段

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溜肉段是东北特色菜代表之一，做法也很简单，是节日餐桌，平时小聚非常受欢迎的一道菜

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.炸到变色捞出，油开大火加热
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    7.油温上来以后把炸好的肉段复炸一下
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    8.金黄色捞出
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    9.锅里留少许底油，放入葱蒜炝锅，放入胡萝卜青椒翻炒断生
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    10.倒入碗汁
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    11.炸好的肉段倒入，翻炒均匀
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    12.每个肉段都裹满料汁就可以出锅啦
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    13.成品照

    • 小贴士

    腌肉的时候已经有底味了，所以碗汁里调料也要少放。

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