青椒炒火腿

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  1.准备材料：青椒 火腿肠 蒜
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  2.火腿去包装皮切成滚刀状，青椒洗净切成小块 ，蒜切丁。
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  3.锅里放入清水，水九分开时倒入几滴油和少许盐 ，青椒煮一分钟 。
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  4.过凉水丁一下，捞出放盘里。
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  5.锅内放入适量油 ，烧七分热 ，放蒜丁入锅烹香， 放入青椒翻炒半分钟 ，再放火腿肠翻炒片刻，放盐和十三香。