孜然土豆片

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  1.把五花肉切薄片放入容器中。
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  2.再放入黑胡椒粉、奥尔良腌料和料酒抓拌均匀，腌制20分钟左右。
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  3.把土豆切片洗净后泡入清水中备用。
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  4.姜和蒜切小片，洋葱和辣椒切斜片。
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  5.不粘锅中放适量油烧热后放入肉片，煎炒至两面金黄色。