陕西油泼面

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  1.面条煮熟过凉水。
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  2.把水控干，蒜切末辣椒粉一大勺码上。
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  3.汁：6勺酱油2勺白糖2勺蚝油搅拌均匀待用（两人份）
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  4.锅内烧油，烧的热热冒着气。
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  5.泼在辣椒粉和蒜末上。