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家常红烧排骨,在传统烹饪的基础上,再加上洋葱做佐料,味道会怎样呢,不妨看看Jade是怎么折腾红烧排骨的吧!
入排骨前放冰糖,目的是使排骨容易作色,没有冰糖放白糖也可以,但一定要融化后再下排骨;盐的用量按个人的口味决定取舍;喜欢吃辣的朋友,在下洋葱的同时,再下几个干辣椒,开胃无比。
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