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爆炒花蛤

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作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.倒下花蛤,大火翻炒均匀。
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    7.这时候加入适量味极鲜酱油再翻炒几下,看到花蛤全部开口马上关火。
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    8.待汤汗稍收干时加入葱段,装盘即可食用。
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    9.物廉价美,味道一级棒。美味兼养生。
  • 小贴士

    花蛤等贝类本身极富鲜味,味精盐加少点或不加。贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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