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芋圆

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吃腻了简单颜色的芋圆，这次也变了些花样来做，如果有漂亮的模具刻出花来，那就更好了。

作者: 长风万里

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    6.揉成面团
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    7.同样，100克红薯加入白糖压泥，加入30克木薯淀粉揉成面团
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    8.芋头水分大，100克芋头泥加入白糖，要加入45克木薯淀粉揉成面团，
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    9.可以用一些芋头面团加入红曲粉做成红色面团
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    10.可以两个颜色搓成条
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    11.缠在一起
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    12.搓紧切成段
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    13.也可以用一个颜色包住另一个颜色搓紧
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    14.切成段
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    15.也可以按传统方法搓圆
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    16.或者搓条
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    17.切段
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    18.依自己喜欢做成各种颜色
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    19.煮开水，放入芋圆
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    20.大约三分钟，浮起来就好了
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    21.用凉开水过水
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    22.放入葡萄干牛奶的杯子里，就可以吃了
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    23.甜甜的芋圆，让我这个北方人也特别喜欢呢！

    • 小贴士

    不要煮太长适量，做好的芋圆吃不了不要煮，冷冻起来下次吃。

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