虾仁扒茄条

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茄子切条。
• 点击查看大图
  2.姜蒜切末。
• 点击查看大图
  3.油锅下足量油（茄子吸油，可以多放一点），下茄子炸软。火不要太大，易炸糊。
• 点击查看大图
  4.捞出备用。
• 点击查看大图
  5.油锅重新烧热，下姜蒜炒香。