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虾皮鸡蛋羹

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独家 · 17.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

嫩滑爽口的鸡蛋羹带有丝丝虾的味道

作者: 丽军81

小技巧

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    6.滴几滴橄榄油
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    7.放适量虾皮
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    8.冷水入锅
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    9.碗上面改一个盘子,防止蒸馏水滴在鸡蛋上面使鸡蛋老化
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    10.蒸30分钟左右熟了取出撒点葱(取碗的时候注意别烫到手)
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    11.鲜嫩的虾皮鸡蛋羹好了
  • 小贴士

    鸡蛋完全打散后再加水!油可以用猪油或者别的油替代亦可!

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