香辣鸡翅

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  1.鸡翅剁块，凉水入锅焯一下
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  2.热锅凉油炸姜，蒜，出香味，加入鸡翅香菇，蚝油，老抽，加水锅开后，小火入味半小时
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  3.大火收汁，加入青红椒，盐，糖，鸡精
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  4.成品图

小贴士

能吃辣的可以用朝天椒，更过瘾。