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土豆鸡块是我家常做的一道菜,鸡块的味道融入到土豆中,鲜美可口,汤汁拌饭也特别棒。喜欢的朋友和我一起分享一下制作过程吧
1 这道菜关键是炒糖色,一定是糖冒泡了倒入鸡块,火候不到,糖上不了色,火候过了,做好的鸡块有焦糊味儿 2 爱吃辣的朋友把红椒切碎 3 鸡块要焯水,为了去血水 4 我做的是两盘子的量
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