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腊肠炒米饭

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炒饭简单易学,加点腊肠蔬菜进去,不仅营养丰富还解决的剩饭问题。

作者: 叶家小厨

小技巧

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    6.加入鸡蛋炒匀。
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    7.待米饭啪啪响时说明已经炒透了,关火,加少许一品鲜酱油,加入葱花炒匀(一品鲜够咸够鲜,所以不用加其他调料了)。
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    8.出锅装盘。
  • 小贴士

    炒饭最好用冷藏过的剩饭,比较好炒又不粘锅,用味极鲜类的酱油炒饭不需要加其他调料,零厨艺的人有也可以做,注意酱油用量,宁少勿多,少了可以再加,多了就没救了。

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