黄焖鸡腿

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  1.鸡腿用清水洗净，多洗几遍
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  2.用刀割几道口子，正反面都需要
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  3.准备配料，蒜，姜，土豆，胡萝卜，切好。
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  4.把姜蒜放进盛有鸡腿的盆里，并加入盐，酱油，料酒，腌制十分钟。
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  5.冷锅热油，加入花椒粒，红辣椒，爆香。