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这个酱有太妃糖的味道,用处多多,焦糖拿铁,焦糖奶茶,焦糖布丁,可以做蛋糕夹心,需要用到焦糖的都可用
小心烫手,小火煮,一定用白砂糖,做多做少白砂糖和奶油的量是一样的,比如100g白砂糖就用100g奶油,水适量减少
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