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豆芽肉丝焖饼

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现在的豆芽菜是真心不好买呀!

作者: 雪

小技巧

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    6.捞出沥干水分。
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    7.热锅凉油放入肉丝滑熟。
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    8.肉丝变白,盛出备用。
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    9.锅中留底油,放入葱花,姜末煸香。
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    10.放入饼丝翻炒几下,再放入豆芽菜。
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    11.接着放入胡萝卜丝。
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    12.放入肉丝,倒入生抽炒匀,盖上锅盖小火焖5分钟,期间倒入适量的开水翻炒均匀,以免糊锅。
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    13.最后可以滴入几滴香油。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    饼丝本身有味道,所以就不用放盐了,可以沾三合油吃。

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