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香煎土豆虾仁饼

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土豆是极普通的家常菜食材，人们春夏秋冬食用并百吃不厌。今天把土豆做成泥和大虾完美结合，让你吃一口即满嘴的鲜香。

作者: 虫工

用料

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小技巧

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    6.压成土豆泥
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    7.锅中烧开水加料酒，葱姜下虾仁焯一下，变色即可。
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    8.捞出虾仁
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    9.切碎
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    10.土豆泥中加面，切碎的虾仁，加盐，胡椒粉搅拌均匀。
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    11.团球压成饼状，依次做好。
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    12.平底锅中烧油，下土豆虾仁饼煎制。
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    13.一面煎制黄瓜翻另一面，两面煎制金黄即可。
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    14.煎好的土豆虾仁饼码盘摆放

    • 小贴士

    如果想要硬一些，可以多加面再加半个鸡蛋搅拌。

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