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蒜香(苏叶)芝士堡

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苏叶碎一定要紫苏叶,切成细碎条。醋一定要少放一点,醋我是自己混合的私醋,如果不会对醋的话,寿司醋也可以口味差点。番茄一定要口味好的粉柿子或贼不偷柿子或黄柿子。

作者: 我是东北人

小技巧

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    6.我自己吊的高汤,如果没有可用骨头汤
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    7.苏叶和柄切碎
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    8.我自己混合的醋。如没有用寿司醋也可
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    9.农家粉柿子切薄片
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    10.鸭饼一张做底上面加米饭(l碗分三份)。一份米饭做成圆形的饼加苏叶碎,其他两份也做饼加苏叶。饭上加番茄片加火腿一层加苏叶碎。在加一层饭加风干肠加番茄片加苏叶碎。在加最后一层米饭做成三层同心的圆饭堡。待用
  • 11.饭堡放入盘中加番茄酱加沙拉酱做形,在饭堡周围放上喜欢的各色辣椒胡罗卜元葱,在放剩下的火腿和风干肠,最后放上芝士。入微波炉高火4分钟。
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    12.锅中加骨头汤加热,加辣酱加蒜泥加盐加糖十三香鸡精香油少许,注意骨头汤的火候,加高汤和土豆粉芡汁出锅
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    13.把芡汁放在饭堡上,放一层椰蓉放葱香菜。
  • 小贴士

    苏叶一定要放到量,芝士也适量(个人口味)。各种蔬菜也是个人口味,辣酱选择甜口的,如果口味不对自己调一调。

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