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孜然肉片

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我一直喜欢吃烤肉,但是烟熏火燎的烤肉吃多了会有致癌物,既然喜欢吃孜然的味道,何不用炒的做一道孜然肉片,既有烤肉的味道,还不会对身体有伤害,何乐而不为呢。

作者: 悍匪夫人

小技巧

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    6.加入一勺孜然。
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    7.再加入一勺辣椒粉。
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    8.翻炒均匀就可以出锅了。
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    9.盛入盘中就可以食用了,味道和烤肉很像哦。
  • 小贴士

    肉片用味极鲜腌过,放盐的时候掌握好,别放太咸了。
    肉片不能炒的时间太长,否则炒老了就不好吃了。

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