高笋炒肉

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  1.茭白，肉，青红椒洗净切片，葱切段（肥，瘦肉分开放，瘦肉放入碗中放料酒，生粉腌制片刻）
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  2.热锅凉油下入肥肉熬出油，在放入瘦肉淋少许老抽翻炒片刻
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  3.下入高笋片翻炒片刻，在撒上适量的盐淋少许水炒一分钟
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  4.放入青红椒丝翻炒片刻
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  5.起锅前淋少许生抽，放入葱段翻炒均匀