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蒜台炒肉

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作者: 村里来的小芳

用料

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    6.过冷水
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    7.辣椒切条
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    8.锅放油烧热，放瘦肉下锅炒香
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    9.放姜丝煸香，炒均匀
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    10.装盘备用
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    11.锅底留油，放小米椒炒一下
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    12.倒入蒜台，翻炒一分钟，倒入炒好的瘦肉，调入适量的盐，跟酱油，翻炒均匀
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    13.装盘
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