沙茶牛肉

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  1.牛肉冼净切成条状用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时
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  2.蒜、姜切碎备用
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  3.用一个碗放入适量的鸡精、生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用
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  4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香
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  5.放入牛肉炒至变色变白，