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红烧白鲳鱼

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鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

作者: 鲜入为煮

小技巧

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    6.下料酒
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    7.下水盖过鱼身。放入刚才捞出的姜丝和盐 白糖 生抽
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    8.下一朵泡过水的香菇,盖上锅盖烧至10分钟翻身另一面再烧5分钟
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    9.15分钟后,汤汁差不多就下鸡精和葱段即可
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    10.好吃看得见
  • 小贴士

    用不粘锅小火煎大火煮哦,白糖可以提鲜但不宜放太多!

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