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猪肉韭菜饺子

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很多北方人都爱吃饺子，薄皮大馅儿，咬一口，那叫一个香！饺子想吃什么馅儿就可以包什么馅儿的，馅儿依据自家喜欢可以随意调整，有肉馅儿的有素馅儿的。 猪肉韭菜馅儿饺子就是比较受欢迎的馅儿，因为韭菜本身有股淡淡的的韭菜香味，所以饺子馅儿不用加太多调味料。 老公爱吃饺子，什么馅儿的都爱吃，明天回家喽！今儿多包些猪肉韭菜馅儿的饺子冻在冰箱里，可以蒸着吃，也可以煮着吃，这样老公过两天来这边的时候就有的吃了！

作者: 快乐鼠5

用料

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小技巧

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    6.取一小块面团，搓成长条状。
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    7.左右两手配合，把面揪成大小均匀的剂子。
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    8.剂子上撒薄粉，团圆按扁。
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    9.取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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    10.取一个饺子皮放在左手上，放入适量的饺子馅儿。
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    11.中间对折，捏紧。
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    12.先捏紧饺子一边。
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    13.再捏紧饺子另一边。一个饺子就捏好了。
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    14.依次捏好所有饺子。可以直接煮着吃也可以蒸着吃，也可以冻在冰箱里想吃的时候随时取出来做就可以了。
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    15.再来一个成品图。

    • 小贴士

    温水和面能保持饺子的筋道。调料依据自家喜好添加。

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