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白菜炒丸子

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白菜炒丸子,这个菜的做法真的很美味,荤素搭配也很合理,作为北方人我特喜欢!

作者: 有责任才有未来

小技巧

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    6.改小火,加盐两克再翻炒几下
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    7.把切好的肉丸下锅
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    8.加约十克的水,小火炒三分钟,再盖锅盖焖一分钟,如果锅内的水不够可再少许加点水,不能太多
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    9.揭锅盖,加鸡精两克炒均出锅,这道美味的白菜炒丸子就成了
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    10.成品菜
  • 小贴士

    肉丸下锅后翻炒时,要注意不能把切开的肉丸炒散了,大白菜一定大火炒一分钟再焖烧,这样炒出来的大白菜味更美。

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