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凉瓜焖排骨

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作者: 紫陌_红尘

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    6.锅里热油放入冰糖。
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    7.待冰糖融化后,放入排骨翻炒。
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    8.放入葱姜蒜末,豆豉翻炒。
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    9.倒入酱油和料酒翻炒。
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    10.倒入清水没过排骨,放入八角,大火煮开小火炖30分钟。
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    11.放入凉瓜焖熟,中火收汁即可出锅。
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    12.盛盘。

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