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海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。
1.海带丝焯水后再切成小段,这样的话从锅中捞出时一捞一大串,省时间。2.不用完整的干辣椒可以用辣椒面代替,色泽会比较好看,也更香。
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