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今天休息就打算在家做菜了,为了这道虎皮凤爪,我可是负伤累累啊,切鸡指甲的时候不小心伤到手了,炸鸡爪的时候被油烫到手,手臂和脸,所以还有一个菜谱就留着明天再做吧!
炸制凤爪的时候要立即盖上锅盖,以免烫伤自己;我做的辣味,可以根据个人喜好,做酸甜,糖醋等口味!
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