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法棍面包

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法棍面包外皮酥脆,口感微咸,因其含油,糖量比较低,很适合做主食。

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.从一侧卷起,揉成长条状放入烤箱醒发
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    7.烤箱预热或放一碗热水,二次醒发至40分钟左右,取出在表面斜着划几条口,筛上面粉
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    8.烤箱预热200度烤25分钟左右,每隔5分钟喷一次水,表面上色可以加盖锡纸
  • 小贴士

    面包机揉面可以揉二个程序确保揉出手套膜,表面*可以使表皮酥脆

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