红烧鸡块面

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  1.把鸡肉切大块备用。
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  2.放葱姜干辣椒，盐，花椒，料酒，酱油抓匀腌制30分钟。
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  3.起炒锅放花生油，油热后放葱姜干辣椒，花椒，八角炒香。
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  4.把鸡肉放进去煸炒。
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  5.炒出香味后放生抽调味，再放老抽上色。