螃蟹白菜炖豆腐

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  1.螃蟹洗净去鳃去胃
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  2.白菜洗净切条
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  3.豆腐切条烫一下
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  4.炒锅倒油，油热后放葱炒香，放白菜继续翻炒，倒少许水，放入豆腐和螃蟹，稍微炖煮片刻
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  5.炖至螃蟹变色，放适量食盐已经少量胡椒粉